Marco Massi
Maestro pasticcere e direttore
della scuola di formazione “Arte Dolce” di Rimini.
Le sue creazioni nascono dall’ amore per la pasticceria, unito alla curiosità e alla continua ricerca di nuovi sapori.
Marco Massi, maestro pasticcere e lievitista
- Giudice al Concorso "Miglior colomba d'Italia" FIPGC 2024
- Giudice al Campionato mondiale per il "Miglior panettone al mondo 2023"
Sensibilità e conoscenza tecnica, mente e cuore danno vita a creazioni che uniscono sapori e profumi del territorio marchigiano, attraverso l’esperienza di Marco Massi che in questa terra ha conosciuto e poi coltivato il suo amore per i piccoli e i grandi lievitati.
Le sue creazioni prendono vita dopo un ciclo produttivo di più giorni per regalare esperienze di gusto sopraffine.
Assaporare le creazioni di Marco Massi o il particolare Camomillo, significa gustare ed apprezzare l’artigianalità, l’eccellenza degli ingredienti, i sapori della tradizione. Si tratta di mettere in pratica tecnica e creatività, precisione ed estro, oltre alla scelta delle materie prime e la cura di ogni singolo dettaglio.
Camomillo, una creazione di Marco Massi
Una delizia per il palato preparata artigianalmente e adatta a tutte le stagioni.
Un prodotto leggero con un alto valore nutrizionale perfetto per una merenda sana, una buona colazione, per essere il dolce della domenica o un semplice snack da portare con sè.
Al suo interno, un infuso di camomilla, miele d’acacia e polline di fiori con le sue proprietà antiossidanti, lo rendono unico. Un mix di tecniche artigianali per un risultato aromatico e di gusto sopraffino.
Partner
accuratamente scelti che condividono la stessa passione per il mondo della pasticceria.
